为压紧压实食品安全属地管理责任和企业主体责任，省市场监管局立足全省食品安全监管工作实际，以硬核举措筑牢食品安全防线，全力守护群众“舌尖上的安全”。

　　紧扣节日期间食品消费旺季特点，以米面油肉蛋奶等大宗食品、节令食品及年夜饭餐饮服务为核心监管重点，紧盯农贸批发市场、大型商超、年夜饭承接餐饮单位等重点场所，开展拉网式全覆盖专项排查整治。重点核查经营资质、食材进货查验与索证索票制度落实情况，规范食品储存、加工操作、餐饮具消毒、食品留样等关键环节，严查过期变质、来源不明食材及虚假宣传等违法行为，对排查发现的问题现场督促即知即改、立行立改，推动监管要求落地落细落实。

　　以提升监管透明度、增强群众参与感为着力点，联合西宁市融媒体中心开展“直击监管一线守护年味食安”年夜饭“你点我检”现场直播活动。采取无演播室、三路记者现场联动形式，直击餐饮后厨、农副产品集散中心监管一线，同步开展食材溯源核查、快速抽检等工作，现场解读食品安全合规要求、普及消费维权知识，多平台同步直播实现监管过程全流程可视化，切实提升群众食品安全获得感与满意度。

　　全省系统统筹推进风险防控与日常监管深度融合，畅通12315投诉举报渠道，健全风险预警研判与防控联动机制。聚焦热销食品、重点区域加大抽检监测力度，及时精准核查处置不合格食品，构建“排查—整改—防控—反馈”全链条闭环监管体系，从源头上防范化解群体性食品安全风险。

　　下一步，省市场监管局将持续保持食品安全监管高压态势，加大对各地食品安全监管督促力度，深化全链条常态化监管举措，以更严标准、更实作风抓实抓细食品经营环节安全监管，切实保障全省人民群众度过平安祥和的节日。